大虾洗净去虾线，锅中少油爆香姜蒜，下大虾大火翻炒至变色，加料酒、生抽、蚝油、少许糖和清水，焖煮3分钟，大火收汁撒葱花即可。这道做法 浏览全文>>

大虾的家常做法最关键的是处理干净虾线并控制火候，推荐油焖大虾或白灼虾两种做法。油焖大虾：将大虾开背去虾线，用姜蒜爆香后下锅煎至两面 浏览全文>>