想要炸出外酥里嫩、脆香可口的鸡腿，关键在于腌制入味、裹粉技巧和油温控制。具体步骤：用盐、料酒、姜蒜、生抽、五香粉等腌制至少2小时； 浏览全文>>

炸鸡腿外酥里嫩、简单又好吃的核心在于腌制去腥、裹粉锁水和油温控温。首先将鸡腿划刀，用料酒、生抽、姜蒜、盐和胡椒粉腌制至少30分钟；然 浏览全文>>